?

Log in

No account? Create an account
Previous Entry Share Next Entry
Amtrak's test kitchen // Кухня Amtrak
st lazare, train
palal
Amtrak is the only long-distance passenger railway in the United States. It operates cross-country trains that take a few days to cross the continent. On these trains Amtrak serves meals in the dining car. Here is where these meals are tested and tasted before being rolled out onto trains.
Amtrak - единственная пассажирская железная дорога в США, у которой есть дальнемагистральные поезда. Дальнемагистральные поезда Amtrak пересекают континент за несколько дней. В этих поездах всегда есть вагон-ресторан где можно позавтракать, пообедать или поужинать. Всё, что там предлагается вначале тестируется тут, на этой кухне.





Some things are bought pre-packcaged // Некоторые блюда идут как полуфабрикаты



Snack boxes. These are kept on trains for emergencies.
Крекеры и салями. Такие коробки есть на всех поездах на случай непредвиденых ситуаций.






Food to be test-tasted // Ща будем пробовать



A collection of all types of train ovens.
Всяческие духовки со всех поездов



A collection of menus from long-distance trains // Коллекция меню с дальнемагистральных поездов


Dinner's ready. Time to plate and serve // Обед готов. Можно подавать к столу.





  • 1
Кашрутное и хахальное меню есть?
И как цены? Гуманные?

  • 1